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aller au contenu débutants, commencez ici l’ebook « réussir le cap pâtissier » matériel – promos promotions spéciales offre d’achat groupé sur le kitchenaid artisan mallette procouteaux à prix négocié produits testés kitchenaid artisan robot patissier pour cap patisserie mixeur plongeant cookeo articles témoignages contact comment s'organiser pour réussir le cap pâtissier? a savoir pour le cap pâtissier vous avez un problème dans la réalisation de vos pâtisseries ? les solutions associées les clés de la réussite pâtisserie et boulangerie juillet 16, 2018 juillet 16, 2018 grégory conseils pour le cap de pâtisserie la maison d’édition délicéo propose « les clés de la réussite pâtisserie » et « les clés de la réussite boulangerie » à prix réduit pour notre groupe. l’offre est disponible jusqu’au 10 août et limitée à 50 exemplaires. « les clés de la réussite pâtisserie » est au prix de 93 au lieu de 147. « les clés de la réussite […] recette de la craqueline, entremets tombé au cap pâtissier 2017 et 2018 mai 16, 2018 mai 16, 2018 grégory a savoir bonjour à tous, j’écris ce message puisque j’ai reçu quelques messages de personnes me demandant qu’est ce que la craqueline ? en fait, c’est un ‘nouvel’ entremets tombé au cap de 2017 et qui vient de retomber en 2018. vous ne trouverez nul part la recette cap de cet entremets puisque les livres ne sont […] pour les stressés, n’hésitez pas à amener votre cahier de recettes le jour j mai 6, 2018 mai 6, 2018 grégory a savoir bonjour, un petit message ici pour que tout le monde voit ce que je pense du cahier de recettes à amener ou pas au cap pâtissier. pour moi, tout le monde s’est suffisamment entraîné pour ne pas en avoir besoin. cependant, je suis dyslexique, je n’ai jamais eu confiance en moi et tout se melange […] sujets cap 2018 mai 5, 2018 juillet 7, 2018 grégory a savoir bonjour à tous, etant donné que le cap pâtissier propose enfin un sujet différent par jour (depuis le temps qu’on le demande), nous pouvons les diffuser ici dès qu’ils tombent. pour le moment, cette année, pas de surprise, vous êtes censés avoir déjà tout réalisé chez vous. les fiches techniques de 2017 pour vous aider […] un problème dans l’ouverture de l’ebook ? février 5, 2018 février 5, 2018 grégory a savoir voici les principaux soucis avec leurs solutions qui peuvent vous arriver à la réception ou l’ouverture de l’ebook « réussir le cap pâtissier », ses annexes avec les 22 nouvelles recettes tombées en 2017 et le cahier de recettes. pour rappel, on parle bien d’ebook, livre numérique que vous pourrez lire sur votre ordinateur, tablette, smartphone. je […] envoi de l’ebook décembre 15, 2017 janvier 3, 2018 grégory a savoir bonjour à tous ! edit du 03/01/2018 : je suis revenu. bonne année à tous ! et l’offre kitchenaid aussi. ils prolongent leurs offres négociées avec nous. et pour ceux qui n’ont pas reçu l’ebook après commande, le message ci-dessous est toujours valide. pour ceux qui achètent l’ebook « réussir le cap pâtissier » et qui ont un […] mallette procouteaux à prix négocié novembre 20, 2017 mai 7, 2018 grégory a savoir edit du 07/05/2018 – la mallette est de nouveau disponible. j’ai souvent la question qui m’est posée : que doit-on avoir comme matériel pour bien se préparer au cap ? que doit-on emmener le jour du cap ? quel fournisseur propose le meilleur matériel ? du coup, j’ai pu négocier directement avec procouteaux une mallette […] offre d’achat groupé sur le kitchenaid artisan septembre 14, 2017 janvier 9, 2018 grégory a savoir bonjour à tous, edit du 09/01/2018 – notre distributeur kitchenaid étant satisfait de notre partenariat décide de prolonger son offre, donc profitez-en ! je souhaite vous faire bénéficier d’une promotion sur le robot pâtissier kitchenaid artisan, heavy duty et pro que j’ai négociée pour le groupe facebook « réussir le cap de pâtisserie » mais qui est valable […] la mallette du pâtissier janvier 27, 2017 novembre 20, 2017 grégory conseils pour le cap de pâtisserie voici une vidéo vous expliquant le contenu de la mallette du pâtissier à acquérir et à apporter le jour de votre examen du cap pâtissier. sous la vidéo, vous trouverez des liens pour vous montrer les bons produits professionnels sur amazon. pour mettre un commentaire sur youtube pour m’encourager par exemple, cliquez ici. retrouvez ici […] farine t55, farine t45 : faire la différence entre les farines et quel type de farine utiliser pour chaque pâtisserie ? septembre 29, 2015 janvier 10, 2017 grégory conseils pour le cap de pâtisserie il existe plusieurs types de farine qui se distinguent principalement par leurs taux de cendres mais aussi par leur caractéristiques propres (gruau, gruau d’or, etc.). avant que nous ne commencions, notez que dans les recettes de l’ensemble des pâtisseries du cap de l’ebook, la farine est par défaut la t55. lorsqu’il s’agit de farine spécifique, […] faire briller votre galette des rois et vos chaussons aux pommes janvier 6, 2015 janvier 10, 2017 grégory conseils pour le cap de pâtisserie je viens de lire des commentaires sur le groupe facebook et je voudrais en faire profiter tout le monde. dans certains livres ou sur certains groupes, vous pouvez voir un conseil pour faire briller votre pâte feuilletée sur vos galettes des rois, vos chaussons aux pommes, etc. : il suffit de la saupoudrer de sucre glace […] chocolat de couverture ou chocolat de laboratoire quel chocolat pour cap choisir ? novembre 19, 2014 septembre 14, 2017 grégory conseils pour le cap de pâtisserie le chocolat est un des ingrédients les plus prisés et les plus nobles de la pâtisserie française. il est donc normal de se poser des questions sur le chocolat pour cap à choisir pour s’entraîner chez soi ou alors pour offrir une pâtisserie pour une occasion. a savoir pour utiliser au mieux le chocolat de […] préparer le cap pâtissier seul ou en école ? mai 17, 2018 mai 23, 2018 grégory a savoir cette question revient régulièrement mais pourquoi ? elle revient parce qu’on se retrouve toujours confronté à ses propres démons en tant que candidat libre: ‘vais-je réussir à m’en sortir seul ? comment vais-je pouvoir me former ? comment trouver toute l’information dont j’ai besoin pour me former et m’entraîner au cap pâtissier? comment vais-je acquérir […] la tenue réglementaire au cap pâtissier février 26, 2018 mai 23, 2018 grégory a savoir quelle est la tenue réglementaire à acheter pour passer le cap pâtissier ? voici la question qui revient très régulièrement sur notre groupe facebook et il est donc important de rédiger un article pour graver dans le marbre nos réponses. faut-il acheter une tenue pour passer le cap ? la réponse est oui et même […] quelles matières premières à utiliser aux us pour vos croissants ? février 5, 2018 grégory a savoir c’est une question qui revient souvent alors voici un article qui reprend les matières premières utilisées et donc validées par nos compatriotes expatriées aux us. farine vous pouvez utiliser la all purpose flour de la marque gold medal ou alors la king arthur flour le beurre vous pouvez utiliser le pulgra european style butter les thèmes de décoration du cap pâtissier 2018 janvier 5, 2018 janvier 5, 2018 grégory a savoir oups, je me rends compte que je n’ai pas écrit d’article sur ce sujet alors que les thèmes sont connus depuis longtemps. mieux vaut tard que jamais, n’est-ce pas ? chaque année 3 thèmes de décoration pour le cap pâtissier sont définis à l’avance pour vous laissez le temps de réfléchir et de vous entraîner […] navigation des articles articles plus anciens recevez mes dernières infos e-mail * recherchez un article rechercher : recherchez un article rechercher : plan du site visualiser le plan ebooks ebook "réussir le cap pâtissier" pour tous ceux qui veulent devenir professionnels ebook "cahier de recettes" pour tous les amateurs, novices ou très avancés, qui veulent des recettes de niveau professionnel et accessible. exportez votre savoir-faire à l’étranger avant tout, il faut être biling
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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While the registrar knows him/her,
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